幼児(すずらん・ばら・ひまわり)クラスに、栄養士より『三色群』のお話がありました。
「三色食品群」は、食材をからだへの作用ごとに、
血液や肉をつくる「赤」
力や体温になる「黄」
からだの調子を整える「緑」
の3種類に色分けするというもの。
最終的には5種類の品目に分けた「食事バランスガイド」を意識できるようになるのが目標ですが、
まずは三色群からスタート。
これから毎朝、当日の食材のカードを子どもたちが3色に分け、
「これは赤だから血や肉になるんだね?」
「これか黄色だから力になるんだよ~~」
「これは緑だから・・・」
と楽しく貼っていき私より詳しくなっていきます(;^_^A