幼児クラスでは、昨年より、稲をバケツに植えて育てたり、秋田でお米を育てている様子をライブ配信でみせて頂いたり、お米について学んできました。そして今回は、いよいよお米を炊く体験を5歳児クラスの子ども達がしてみます。
調理さんが準備をして下さりいよいよ開始します。
研ぐ前のお米はどんな感触かな？
そしてお米を研ぎます。
何度かお水を替えていよいよ鍋にお米とお水をいれて炊きはじめました。
炊きあがるまでみんなで鍋をのぞき込み興味津々です。
その間調理さんからお米についてたくさん教えてもらいました。
そしてお米が美味しそうに炊きあがりました。
ふっくらおいしそうなごはんにみんな嬉しそうでした。
そしてみんなでごはんの絵をかきました。
お米の食育はまだまだ続きます・・・
124-0023 東京都葛飾区東新小岩3-3-13
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【日々の小さな出来事を積み重ね、心を躍動させる】
2017年開園。新小岩駅から歩いてすぐにある下町の保育園です。
私たち保育士は、教えたり指導したりするのではなく、援助していく立場との考えから、開園当初より「〇〇先生」と呼ばずに、「〇〇さん」と呼んでいます。
どの年齢も同じ日課で過ごせるように考え、子どもの発達に合わせた環境作りをしています。羞恥心が排泄や着替えを一対一で行うことで育っています。
乳児クラスは、一人ひとりの発達に合わせて丁寧に援助していけるように担当制を導入しています。3歳以上は異年齢で過ごすことで、小さい子は大きな子をモデルとして刺激を受けて成長しています。
また、大きな子は自分より小さい子に今までしてもらって嬉しかったことを優しく接してあげており、兄弟のようなクラスになってきています。日々の小さな出来事を積み重ねていく中で心を躍動させていき、喜びや悲しみを保育士や友達と共感しあうことを大切にしています。
発達にあった援助ができる絵本、手作り玩具などを増やし環境を整えて丁寧に関わりながら、気持ちに寄り添っていける園になれるように頑張っています。
