施設の活動

[食育]干し柿完成

グローバルキッズ浜町園

ホールに干していた柿が少しずつ変化し、おいしい干し柿が完成しました。

 

【3日目】表面が乾いてきました。【7日目】水分が抜けてきて、しわが出てきました。【10日目】形も大分変わってきました。5歳児のお兄さん達に、毎日柿を揉むお手伝いをして貰いました。おいしくなるようにやさしく丁寧に揉んでいます。3歳児のお友達も干し柿を触ってみました。見慣れている柿とは全然違うので興味津々の様子でした。【14日目】毎日のお手入れの甲斐もあって、どんどん水分が抜け小さくなってきました。完成まであと少し。【15日目】ついに干し柿が完成しました!甘さがぎゅっと詰まっていてとても美味しかったです。

 

作り始めた当初は干し柿のことを知らなかった子ども達。「なんで干すの?」「どうなるの?」という疑問から、毎日観察をしながら変化に気付いたり、「どんな味かな?」「スーパーで見つけたよ」と興味を持つようになりました。

これからも旬の食材にたくさん触れる機会を作っていきたいと思います。

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東京都認可保育所 グローバルキッズ浜町園

103-0007 東京都中央区日本橋浜町3丁目40−3 パークホームズ日本橋浜町 ザ レジデンス

2022年4月開園の認可保育園です。
浜町公園や墨田川が近くにあり、都心でありながら自然に囲まれた環境です。
子ども達が安心して毎日を過ごせるような、あたたかい雰囲気の園を目指しています。

 

園見学は、オンラインにてお申込みをお願いいたします。
(7月以降スケジュール:6月中旬公開予定)

 

\ 子育て支援イベント 水であそぼう 開催 /

浜町園の魅力のひとつ、水遊びが出来るお部屋で在園児と一緒に水遊びをしましょう♪園内のご案内もいたします。

 

 

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